رمضان 2021

بالفيديو: تعرفي على طريقة عمل السمبوسك المسخن المحشوة بصدر الدجاج

رمضان2021 – صفد الإخبارية 

تعد سمبوسة المسخن، من أهم المقبلات على مائدة رمضان، كما لذلك احرصي على أن تضم سفرتك طيلة شهر رمضان السمبوسة اللذيذة المحشوة. بحشوة المسخن الرائعة والمميزة.

 المقادير:

– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة.

– البصل : 1 حبة. (مقطع شرائح).

– صدر الدجاج : 1 صدر .(مسلوق ومسحب).

– الكمون : ربع ملعقة صغيرة.

– بهار مشكل : نصف ملعقة صغيرة.

– سماق : 2 ملعقة كبيرة.

– لوز : 2 ملعقة كبيرة (محمص).

– عجينة سمبوسة : حسب الحاجة.

– الزيت : غزير (للقلي).

 طريقة التحضير:

ضعي زيت الزيتون في مقلاة على النار، أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.

أضيفي صدر الدجاج المسلوق،ثم ضعي الكمون عليها، كما البهار المشكل، والسماق ثم حرطي المكونات مع البهارات.

أضيفي اللوز المحمص وقلبي مع باقي مكونات الحشوة.

احشي شرائح عجينة السمبوسة. كما  بحشوة المسخن، كما وأغلقي أطرافها بمزيج اللصق.

سخني الزيت في مقلاة على النار. كما و اقلي حبات السمبوسة. حتى تتحمر، وقدميها ساخنة.

لمتابعة كافة الباقة المميزة من المسلسلات. وطريقة عمل المأكولات والمشروبات غيرها .. يمكنكم الإنضمام إلى جروب وكالة صفد الإخبارية (منوعات). عبر الرابط المرفق في الأسفل ..

منوعات وكالة صفد الإخبارية خلال شهر رمضان المبارك 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى