بالفيديو: تعرف على طريقة عمل مشروب “كوكتيل قمر الدين” البارد

رمضان 2021 – صفد الإخبارية 

إليكم متابعينا الكرام مكونات. ومقادير عمل عصير قمر الدين البارد . بطريقة سهلة. دون عناء داخل منزلك. وتقديمه على مائدة الإفطار . كما خلال أيام شهر رمضان المبارك..

المقادير:

– قمرالدين: 600 غراماً .(شرائح مُجّففة، ومُقطّعة إلى قطع متوسّطة الحجم)

– الماء: 6 اكواب.

– سكر: 2 كوب.

– ماء الزهر: ملعقة كبيرة.

– ماء الورد: ملعقة كبيرة.

– عصير البرتقال: 2 كوب (طازج).

– عصير الجزر: كوب (طازج).

– الزنجبيل: قطعة (صغير الحجم / طازج).

طريقة التحضير:

– لعصير قمر الدين: يُضاف نصف كمّ الماء إلى قدر، كما مع قطع قمر الدين والسكّر. تُطهى المكوّنات على حرارة هادئة، مع التحريك المتواصل، حتّى يذوب قمر الدين تمامًا. توضع القدر جانبًا إلى أن تبرد.

–  كما ثمّ يصبّ الكمّ الباقي من الماء، وماء الزهر، وماء الورد. كما مع التحريك المتواصل. وفي هذا الإطار، يمكن الاستعانة بالخلّاط الكهربائي للحصول على خليط أكثر تجانسًا.

– كما يُعصر البرتقال. يُعصر الجزر بدوره، كما في العصّارة الخاصّة بالجزر. كما مع قطعة الزنجبيل.

– في إبريق التقديم، يُضاف كوبان من عصير قمر الدين. كما مع عصير البرتقال.وعصير الجزر والزنجبيل.

– يُقدّم العصير، باردًا، كما مع الثلج .كما والسكّر بحسب الرغبة.